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aprenda com quem faz

alimento que nutre a alma #35

Morena Leite, Chefe Executiva e Fundadora do Capim Santo, é uma das chefes de cozinha mais importantes do Brasil.

Misturando as técnicas da culinária francesa com ingredientes brasileiros, ela já recebeu diversos prémios internacionais.

Estudou na prestigiada escola de gastronomia Le Cordon Bleu Brasil, onde foi uma das alunas mais jovens a se formar na instituição.

Neste episódio falamos muito mais do que gastronomia e comida, falamos sobre propósito, impacto social, resiliência em tempos difíceis e acima de tudo sobre como alimentar nossa alma ajudando ao próximo.

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